Site-archief

SGP salade voor mannen

Kijk dat ze bij de SGP vrouwen toelaten moeten zij lekker weten, ik duld geen vrouwen in mijn keuken. Deze salade is dan ook speciaal voor ons mannenbroeders.


Was twee kleine kropjes romeinse sla, little gem. Droogmaken! Kook twee eieren en pellen. Bak dan een ons spek uit in twee koekepannen of als je geen poep lust of niets eet met een moeder en oogjes laat je het achterwege. Uitdruipen op keukenpapier (optioneel) Je had al een aubergine in vrij grote stukken gesneden met een beetje zout erop en die ga je nu lekker bruin bakken in de spekpan waar je flink wat goede olijfolie in hebt gedaan (vegetariërs pakken maar een schone pan) In die andere pan bak je wat bosuitjes bruin. en daarna de courgette (zonder zaadlijst). Avocado schoonmaken en in stukjes snijden, blikje velderwten laten uitlekken. Voor de dressing evenveel citroensap als olie, honing naar smaak. Paar sliertjes gedroogde peper erdoor en opkloppen.

(even voor de gezelligheid een foto, we gaan hieronder gewoon verder)

Alles in een grote kom doen, bovenop wat brokjes zo oud mogelijke geitenkaas ( te koop in Laja Priëta, Andalusië) en opeten. Vooruit, roep je vrouw er dan maar bij, want straks heb je nog een klusje voor haar! Stukje ruig brood en een glaasje koele Chardonnay erbij gaan prima!

Na het eten lekker uitbuiken langs de waterkant met je hengel, hier bijvoorbeeld.

Ruim jij ff de zooi op, ik heb gekookt!

Advertenties

Courgette en fèta tostie

Turks brood open raggen, courgette grillen, fêta op het brood, courgette erop, beetje rode ui, oregano en eventueel voor de vleescheters wat uitgebakken chorizo. Dubbel klappen en zachtjes bakken in de pan waarin je de chorizo hebt uitgebakken ofzo. Ff wat zwaars erop zetten qua tosti-ijzereffect één keer omdraaien. Zeer goed te doen met gegrilde tomaatjes.

Smakelijk maar weer!

pyyy